Jag deltog i ett lanseringsevenemang för Ninja Woodfire onsdagen den 1 mars och vad jag har sett hittills var jag mer än nöjd med det kulinariska utbudet på bordet. Det är en första (någonsin) för varumärket då det vågar sig utanför för att ge kunderna chansen att laga sina favoritmåltider på ett sätt som inte skiljer sig så mycket från vad de är vana vid.
Det är en matlagningsapparat för utomhusbruk som definitivt är den bästa utomhusluftfritösen enligt mig, eftersom luftfritering bara är en av sju inställningar du kan göra under huven. Den tar inte upp mycket mer plats (om någon) än din favoritbänkskiva, vilket gör den till en enhet som även de minsta uteplatserna kan ge plats åt.
Under min tid med Ninja Woodfire grävde jag ner mig i köken i Italien, Amerika och Australien, och festade på delbart rökt vitlöksbröd, grillad majskolvar och luftfriterade majs- och zucchinifritter (min favorit).
Dessa tre inställningar (rök, stek och luftfry) var de enda inställningarna vi visades, men den elektriska grillen och rökaren kan också steka, baka, värma och torka. Beroende på vilken mat du lagar kan du välja den lämpligaste inställningen genom att vrida på ratten på kontrollpanelen.
Jag träffade varumärkesambassadören Ninja Woodfire Gino D'Acampo som hyllade det och sa att han försökte alla utom en av konfigurationerna...
Om du gillar att laga mat kan du inte gå fel.
Gino D'Acampo, varumärkesambassadörGinos blinda fläck är inställningen Dehydrate, men han nämnde att han skulle prova den i helgen med en bit rökt lax, så jag ska hålla ett öga på hans dom, men det han tjatar om är ett rökt kokt ägg - juryn är ute på den här. för mig.
Kontrollpanelen, som är placerad på produktens framsida, innehåller även temperatur- och timerinställningarna, samt smoke shot-knappen, som kan ändra matens smakkänsla i "rök"-läget. Pellets kan läggas till en skjutlåda på sidan av huven. Dessa pellets brinner rent och lämnar mycket lite aska att lagra.
Ninja säljer två typer av dessa pellets: Robust Blend och All-Purpose Blend. The Robust är en blandning av hickory, körsbär, lönn och ek för att återskapa den klassiska rika BBQ-smaken, och All Purpose är en blandning av körsbär, lönn och ek för en balanserad, slät och söt smak. De finns att köpa på Ninjas webbplats, tillsammans med massor av andra tillbehör som en grillpelletsskopa, grillplatta och stativ.
Ninja Woodfire kan lämnas ute året runt, säger företaget, men om du vill ge den lite mer skydd finns det ett skydd du kan köpa från Ninja US (öppnas i en ny flik) och Ninja UK (öppnar i en new tab). new tab), som jag tycker skulle vara värt att köpa för €20 / €29.99.
Det du får för priset på 369.60 USD / 349.99 USD för Ninja Woodfire är maskinen, ett startpaket med pellets (båda blandningar), en skopa pellets, en grönsakskorg och en kock-skapad receptguide som hjälper dig. låt oss laga mat .
Våra läsare i USA kan också dra nytta av Ninja Woodfire Pro utomhusgrill med inbyggd termometer och premiumpaket för 459.60 € (öppnas i en ny flik) som inkluderar grilllocket, krisplingslådan och stekpannor, stekpannor, eller så kan du få den i en mörkröd nyans utan extra kostnad.
Jag kan inte vänta med att få bekanta dig med Ninja Woodfire, men om du har hört tillräckligt, Ninja Woodfire finns att köpa just nu på båda sidor av dammen (inga ord om en australisk version för närvarande) och den är redan slutsåld snabbt. .
