Seattle Coffee Gear Diletta Bello: One Minute Review
Seattle Coffee Gear Diletta Bello espressomaskin är inte den typiska espressomaskin som de flesta använder hemma, och det kommer du att veta så fort du tar ut den ur kartongen. Det finns inga knappar att trycka på här, inte heller rattar för programinställningar. Det här, mina vänner, är en espressomaskin på nästa nivå, inte den industriella kvalitet du förväntar dig att se på kaféer, utan överlägsen den automatiska du har hemma.
De flesta saker du gör i den är manuella. Vill du ha din shot espresso? Du måste dra i en spak och veta när du ska sluta hälla. Vill du ha skummjölk? Man måste vänja sig vid att vrida en knopp hela vägen och sedan stänga av den snabbt innan skummet rinner över. Så jag kan egentligen inte skylla på någon om de tog en titt på Diletta Bello och sprang åt andra hållet.
Men även om många av de bästa espressomaskinerna gör det enkelt för användare nuförtiden, fann jag att det fanns en brant inlärningskurva med just den här maskinen, även om det tog mig mindre tid om dagen att se dess tilltalande (och lära mig deras former). Som kaffeälskare uppskattar jag en len kopp omsorgsfullt bryggt kaffe som möter dig varje dag som om det är en lat söndagsmorgon, även de dagar då jag känner att jag inte har tid. .
Jag gillar också den meditativa processen som krävs för att skapa en på den här maskinen. Det tar bort fokus från behovet av att göra kaffe, till skillnad från de bästa kaffebryggarna som är bekvämlighetsartiklar, och går tillbaka till hantverket genom att sakta ner det lite.
Och här är grejen: Lika skrämmande som Seattle Coffee Gear Diletta Bello ser ut, är den också otroligt tillgänglig och lätt att använda för förstagångsanvändare av espressomaskin. Med eller utan erfarenhet skulle jag rekommendera det till de flesta... eller åtminstone de som är villiga att betala priset.
Seattle Coffee Gear Diletta Bello recension: pris och tillgänglighet
- Listpris: 1,699 €
- Ej tillgänglig utanför USA
Även om den är handgjord i Milano, Italien, är Seattle Coffee Gear Diletta Bello endast tillgänglig att köpa på Seattle Coffee Gears webbplats (öppnas i en ny flik) för amerikanska kunder. Detta beror på att företaget för närvarande endast skickar till USA ( alla 50 stater), vilket är förståeligt med tanke på att maskinen är förpackad i ett stort, tjockt skyddsfodral liknande det som finns bland foto- och filmutrustning.
För att skaffa en själv måste du betala ett rejält pris på 1,699 XNUMX € för satsen som innehåller korgar och filterhållare. Eftersom det finns dyrare espressomaskiner där ute för konsumenter, skulle jag betrakta detta som en övre mellanklass, även om den inte heller kommer med en egen bönkvarn, vilket innebär att du måste spendera mer om du gör det har inte redan en.
Specifikationerna för vår Seattle Coffee Gear Diletta Bello recensionsenhet
- Pris: 1,699 XNUMX €
- Kaffebryggare typ: Manuell espressobryggare
- Skicklighetsnivå: Medel
- Programmering: Ingen
- Förberedelsetid: 30 sek.
- Pannvolym: 1,8 L
- Tankstorlek: 3L
- Material: rostfritt stål
- Mått: 11 x 17,75 x 14,5 tum
Seattle Coffee Gear Diletta Bello recension: Design
- Manuella kontroller
- Elegant minimalistisk design
- Stor nog att ta plats
Som jag nämnde ovan är Seattle Coffee Gear Diletta Bello knapplös och tar en helt manuell inställning till bryggning och ångning. Så om du bara hoppas på att trycka på några knappar och låta maskinen göra allt arbete åt dig, kommer du definitivt inte att få det du vill ha. Inte för att du ska låta det påverka ditt beslut att köpa den här maskinen, eftersom de manuella kontrollerna verkar bedrägligt komplicerade.
Bild 1 av 3
(Bildkredit: Future/Michelle Rae Oj)(Bildkredit: Future/Michelle Rae Oj)(Bildkredit: Future/Michelle Rae Oj)Egentligen är det ganska enkelt här. Slå på strömbrytaren, vänta några minuter tills det når önskat arbetstryck, vilket du kan kontrollera med den lagom stora tryckmätaren, vrid portafiltret fyllt med kaffesump på plats, öka bryggnivån för att brygga och hälla, och gå ner igen för att stanna. Egentligen, det enda som är annorlunda här är att istället för en knapp, flyttar du en spak.
Ånga mjölk är liknande på så sätt att du istället för att trycka på en knapp vrider ett vred hela vägen åt vänster för att ånga och skumma, sedan vrider du den hela vägen åt höger för att stänga. Det här är det knepigaste här då du måste hitta rätt hastighet genom att vrida på vredet. Det tog mig ungefär tre dagar att bli bekant med användningen, men det var bara för att jag var för försiktig. När jag väl vant mig vid det kändes det som en andra natur att använda den.
Det finns en varmvattendispenser på andra sidan av brygggruppen som ser mycket ut som ångstaven till utseende och funktion, förutom att den faktiskt doserar hett vatten snarare än att värma upp det som finns i koppen. Det finns även en koppvärmare på toppen bredvid vattentankens öppning. Båda är ganska trevliga tillägg till en redan imponerande maskin. Tyvärr måste du investera i en fristående kaffekvarn, eftersom en sådan inte medföljer.
Liksom sin gamla skolans inställning till sina kontroller, har Diletta Bello också en retrodesign, som om SCG tagit inspiration från vintage espressomaskiner och moderniserat dem. Jag tror att detta gör att det ser elegant och nostalgiskt ut samtidigt som det är minimalistiskt, speciellt om du väljer den vita färgen (den kommer också i svart och rostfritt stål).
Tyvärr, liksom andra äldre espressomaskiner, tar den också upp en hel del utrymme på 11 x 17,75 x 14,5 tum och är betydligt tung. Därför bör du se till att du har tillräckligt med bänkutrymme, så att du inte riskerar att belamra ditt kök eller förlora värdefullt bänkutrymme.
Seattle Coffee Gear Diletta Bello recension: Prestanda
- Det tar 13 minuter att värma upp.
- Milda öl
- Ångstaven kräver övning för att använda
Den största nackdelen med Seattle Coffee Gear Diletta Bello är att den inte är designad för snabb bryggning. Det tar 13 minuter att värma upp, det vill säga att höja mätnålen mellan 1 och 1,5, även om den enligt min erfarenhet ger starkare, rikare öl efter att lampan överst till höger blir grön. Det innebär att ta för vana att slå på den först på morgonen, innan du duschar och börjar din morgonrutin.
Men det här är vad jag märkte när jag använde Diletta Bello i tre veckor: det enda som tar tid är uppvärmningen. När du väl har fått ner processen till ett T, från att brygga mjölken till att ånga den till att skumma, tar det faktiskt inte mycket längre tid än att göra en kopp koncentrat (om du också skulle mikrovågsugna mjölken och sedan skumma med en förångare).
Det är också mindre tråkigt än att använda en fransk press, som är mycket tråkigare att rengöra. Och det faktum att den har en 3-liters vattentank betyder att du bara behöver fylla på den var femte till var sjunde dag, beroende på hur mycket kaffe du dricker.
Det gör också mycket mjukare koppar kaffe. Jag använder vanligtvis en fransk press och kondenserat kaffe eftersom de är mycket bekvämare för mig, men du kan verkligen se skillnaden mellan dessa och en kopp gjord med espressoshots jag får från Diletta Bello. Shoten kommer också ut väldigt varma, så jag ser till att hälla upp var och en i en större kopp så snabbt som möjligt. Annars tenderar snapsglaset att bli för varmt att hantera med bara händer.
Ångstaven kräver övning och tålamod att använda. Den fungerar inte som en fristående skummare, som normalt vispar mjölk. Det finns ett knep, jag ska förklara det här, men det är bättre att titta på instruktionsvideor på YouTube, och du måste definitivt träna för att få det rätt. Olika typer av mjölkskum skiljer sig också olika åt. Jag föredrar havremjölk, som tenderar att skumma mindre, så jag var tvungen att träna mycket och prova olika tekniker i flera dagar för att få den här delen till en vetenskap.
Vad jag hade svårt att vänja mig vid här är det faktum att det tar flera varv för att öppna ångvredet helt och staven i sig kan göra ett riktigt ljud, vilket kan vara skrämmande. Dessutom måste du vara snabb nog att stänga knappen så att skummet inte rinner över, men inte så snabbt att skummet släpar efter.
Men när jag väl fick kläm på det var det som en andra natur. Så bli inte avskräckt om du aldrig har använt en ångstav tidigare och inte får ett kaffeliknande skum på din mjölk de första dagarna. Ha bara väldigt tålamod och kanske fyll på med mjölk. Dessutom är det en rolig utmaning att genomföra innan man går vidare till konsten att kaffeskum.
Diletta Bello må vara minimalistisk, men den kommer med ytterligare två men mycket praktiska funktioner: en varmvattenstav som ger varmt vatten till te och andra varma drycker, och en koppvärmare ovanpå så att du kan värma din kopp medan jag gör ett coolt hopkok. Båda är användbara och fungerar otroligt bra, som allt annat på maskinen.